14 лютого – фестиваль «Брюссельський салон шоколаду»

Бельгійський шоколад давно відомий на весь світ. Тож не дивно, що кожного року в лютому Брюссель стає місцем тяжіння знаменитих шоколатьє та гурманів, які приїздять на Брюссельський салон шоколаду. Це кількаденний фестиваль, який є варіацією і логічним продовженням Паризького салону шоколаду. Цьогоріч початок Салону припадає на 14 лютого, і триватиме шоколадне свято до 16-го. Фестиваль має захопливу програму і цікавий не лише професіоналам, а й широкій аудиторії. Крім очевидного — дегустації незліченої кількості сортів шоколаду, тут відбуваються семінари і майстер-класи більш ніж 80 спеціалістів: шоколатьє, фуд-дизайнерів, кондитерів та інших майстрів кондитерського мистецтва, які на очах у публіки готують вишукані солодощі з шоколаду.

А родзинкою фестивалю є покази мод, де відомі кутюр’є презентують неймовірні шоколадні сукні.